HortalizaCrucíferas
Cómo cultivar berros en maceta
Nasturtium officinale
- 2×/semanariego escaso
- Pleno sol6 h o más
- 1 L mínimopor planta
- Fácildificultad 1 de 3
Siembra todo el año. Trasplante todo el año. Cosecha de septiembre a diciembre.
Siembra todo el año. Trasplante todo el año. Cosecha de marzo a junio.
Siembra todo el año, siempre en semillero o bajo abrigo. Trasplante todo el año. Cosecha de septiembre a diciembre.
Siembra todo el año, siempre en semillero o bajo abrigo. Trasplante todo el año. Cosecha de marzo a junio.
- Siembra
- Trasplante
- Cosecha
- Bajo protección (semillero o abrigo)
Las fechas son orientativas para una zona media. En la app se calculan con las heladas y la temporada reales de tu ciudad.
Notas de cultivo
El suelo tiene que tener al menos, 8 cm de barro arenoso, rico en humus. Se plantan los esquejes de berros, de unos 10-20 cm de largo, en hileras, a 10 cm unas de otras, y a 20 cm entre plantas. Si se desea plantar semillas, se siembran en tiestos que se deben mantener húmedos. Crecen muy rápidamente. Se puede sembrar berros todo el año. Proteger de las heladas con una bolsa de plástico. Cuando las nuevas plantas tienen algunas hojas se ponen en agua, teniendo cuidado de que las hojas finales sobresalgan de la superficie del agua. En invierno tienen que estar cubiertos de agua, lo que se consigue poniendo algunos ladrillos sobre los tallos.
Recolección de berros: La época ideal es en los meses de otoño y sobre todo, invierno, aunque se puede recoger en cualquier época del año, siempre que la planta esté fresca y sin florecer. Cuanto más joven y tierna sea la planta de berros mayor valor culinario tendrá. Se cortan los tallos, aproximadamente de 8 cm, y se atan en pequeños manojos. Estos manojos, bien lavados, se ponen en agua para conservarlos frescos hasta su consumo.
Plagas que le afectan
- Pulgón
Puede ser atacada por pulgones.
Sustrato y abonado: Arenoso y muy Abonado